Primo: Spaghetti al ragù d’agnello e peperoni

Tempo di preparazione ♣: 50 minuti                                      Difficoltà ♣: Media   Ingredienti per 4 persone ♣ 380 g di spaghetti 200 g di polpa di agnello 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1/2 kg di polpa di pomodoro 2 spicchi d’aglio 2 foglie di alloro 1/2 bicchiere di vino bianco secco olio extravergine di oliva peperoncino in polvere sale   Preparazione … Continua a leggere

Spaghetti veloci agli asparagi

Tempo di preparazione ♣: 20 minuti        Difficoltà ♣: Bassa Ingredienti per 4 persone ♣ 380 g di spaghetti 1/2 di asparagi sottili 50 g di burro 4 cucchiai di panna 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di senape sale   Preparazione ♣ Anzitutto mondate e lavate accuratamente gli asparagi, eliminate la parte dura e tagliate le punte in due o … Continua a leggere