Dolce Pugliese: Fichi al cioccolato

Ingredienti ♣ 10 fichi secchi infornati 20 g di buccia di arance candita 50 g di cioccolato fondente   Preparazione ♣ Infilare in ciascun fico un pezzettino di buccia di arancia candita; poi, tenendolo per il peduncolo, immergetelo per metà nel cioccolato fuso e poggiatelo in formine di carta.  

Dolce: Crostata di mele e crema al cacao

Tempo di preparazione ♣ : un’ora           Difficoltà ♣ : Media   Ingredienti per 8 persone ♣ Per la pasta frolla: 350 g di farina bianca. 200 g di burro. 150 g di zucchero. 3 tuorli d’uovo. sale. Per la farcitura:  4 mele gialle. un litro di latte. 300 g di zucchero. 80 g di farina. 8 tuorli d’uovo. un cucchiaio … Continua a leggere