Primo: Spaghetti al ragù bolognese

Tempo di preparazione ♣: 2 ore          Difficoltà ♣: Media   Ingredienti per 4 persone ♣ 380 g di spaghetti. 100 g di carne di manzo. 100 g di pancetta. 2 fegatini di pollo. 2 pomodori maturi. 1 cipolla piccola. 1/2 carota. 1/2 gambo di sedano. noce moscata. 1 tazza di vino bianco. parmigiano grattugiato. 50 g di burro. sale. pepe. … Continua a leggere