Pizza con bresaola e rucola

Ingredienti ♠

1/2 kg di pasta di pane

200 g di mozzarella

4 pomodorini

200 g di bresaola

olio

un mazzetto di rucola

Preparazione ♠

Dopo aver messo la pasta sulla teglia, disponetevi sopra la mozzarella tagliata a fette un po’ larghe e i pomodorini, di cui alcuni verranno posti per intero, altri verranno schiacciati con una lieve pressione delle dita. Poi sistemate le fette di bresaola e innaffiate il tutto con un filo d’olio. Passate in forno a 220° per una ventina di minuti. Alla fine della cottura in forno si completerà il sapore con un mazzetto di rucola.